2015. október 30., péntek

XL Pulli


Két anyag, egy szabásminta, két összhatás. A leírás ITT, a fotók pedig itt lent:










2015. október 15., csütörtök

Padlizsánlila top

Lila top, nem libatop! :-)

A teljes leírás ITT olvasható.




2015. október 2., péntek

Oktoberfest blúz

Ezt a blúzt az egyre élénkülő Oktoberfest marketing ihlette. Az európai üzletláncok hazai üzletei is előrukkolnak kék-fehér kockás, mézeskalács szíves, bőrnadrágos szereléssel, csipkés kötött zoknival.

A teljes leírást a részletekről és egy hasznos varrós trükköt is olvashattok a Burda oldalán megosztott blogbejegyzésben. 







2015. szeptember 7., hétfő

Vízparti - twist party - kezeslábas


Az 1900-as évek elején készült az első overallnak hívott farmer ruhadarab... folytatás ITT







2015. szeptember 2., szerda

A varrás nemzetközi hónapja



Igen, már ilyen is van, sőt nem is új keletű: Ronald Regen 1982-ben hozta rendeletbe, hogy minden év szeptembere legyen a varrás hónapja. Nem volt rest ugyanis felismerni az otthonvarrás fontosságát, hasznosságát a család számára.

Egy angol nyelvű oldalon találtam ezt a cikket, amit lefordítva osztok meg a blogon, bízva abban, hogy itthon is segít a varrás népszerűsítésében, és egyre többen kezdenek neki (újra) ennek a remek hobbinak.

„Vissza az iskolába, a mindennapok rutinjához, és igen, vissza a varráshoz is, mivel a szeptember a Varrás Nemzetközi Hónapja. Ha egész nyáron lazsáltál, és az anyagok és varrnivalók kupaca csak nőtt, akkor itt az ideje sebességbe kapcsolnod és elkezdeni varrni!

Lássuk, mi az az öt legfontosabb kérdés, ami felmerül a varrókban a Varrás Nemzetközi Hónapja kapcsán.

1.     Van Nemzetközi Varrós Hónap?
Hát, ha van nemzetközi fánk nap, akkor kell valami nemzetközi varrós is.

2.     Ez azt jelenti, hogy az ismert közösségi oldalakon emlékeztetnem kell mindenkit, hogy én varrok és kívánjak mindenkinek boldog nemzetközi varrós hónapot?
Igen, pontosan ezt kéne tenned, mert a varrás nagyszerű dolog és titokban mindenki azt kívánja, hogy bárcsak tudna varrni, és ezért irigyek rád. És még azt is akarják tudni, hogy fel tudod-e varrni a nadrágjuk szárát. ;-)
                        
3.     Lehet, hogy már el is felejtettem varrni nyaralás közben. Már azt sem tudom, hol van az a szabásminta, amit áprilisban kiszabtam.
Ne aggódj, olyan ez, mint a biciklizés. Egyszer már megtanultad és vissza is fog jönni, emlékezni fogsz, milyen jó mulatság ez.

4.     Lehet még ebben a szezonban is vidám ruhákat varrni?
Természetesen. Egy könnyű ruha megvarrása tökéletes a visszatéréshez. A „lépésről lépésre haladás” a kulcs.  Ja, és ne válassz fehéret egy átdolgozott nap után (az melléfogás lenne)!

5.     Talán, varrok végre egy dzsekit ebben a hónapban. Jaj, várj…, szükségem van hozzá anyagra, közbélésre, bélésselyemre, cipzárra, gombokra, és válltömésre?
Hajrá! Tudtad, hogy ha a nemzetközi varrós hónapban varrsz valamit, akkor sokkal több szerencséd lesz vele?

Boldog Nemzetközi Varrós Hónapot mindenkinek!” - cikk innen

2015. augusztus 25., kedd

Batikolt ing


Ha van egy jó ing szabásmintánk, ami bevált, ki- és felpróbált, akkor egész évben használhatjuk azt. Akár ünneplős blúzhoz, akár üzleties kosztümhöz, akár a hőségriadó idejére, pillekönnyű, ujjafeltűrősre.
Fotók itt is, a sztori a Burda oldalán olvasható.












2015. július 28., kedd

S(m)okkolt Carmen

A nagyítható fotók itt, a leírás a Burda weboldalán olvasható.





gumírozás belülről
gyakoroltam egy próbadarabon

2015. július 21., kedd

A nagy dzsemfixáló teszt



Múlt héten, szerencsémre a nagy hőség előtt, nekiláttam az évi rendes sárgabaracklekvár főzésének. Évek óta látom, hogy ilyentájt a boltokat elöntik a zselésítő porok garmadái, és már odáig ment ez a verseny, hogy külön porkeverékek készülnek szilva- és baracklekvár készítéséhez is.
Érthető, a "mézes-mustáros csirke" por is külön tasakban van a "pörkölt alap" portól, bár hús-hús, mégsem ugyanazokra az aromákra számítunk.
Gyanakvó vagyok az ilyen tasakokkal szemben, de nyitott is, szóval hirtelen felindulásból vettem háromféle zselésítőt, köztük egy kifejezetten baracklekvárhoz valót.

(Megnyugtatásul írom le, hogy az idei baracklekvárom többsége azért hagyományos módon készült, celofános borítással, hogy jól besűrűsödjön. Sosem hámozom le a sárgabarackot.
Zselésítőt csak akkor szoktam használni, ha cukormentesen főzöm a lekvárokat, és nem bízom a szárazdunszt "áldásos" tartósító és fertőtlenítő hatásában, bár tegnap egy kedves ismerősöm meggyőzött róla, hogy tökéletesen tart a befőtt azzal is.)

Nézzük a konkrétumokat:

1. "L" betűs márkanéven futó Dzsem fixáló 3:1

Egy tasak hozzávalói: 1250 g gyümölcs, 350 g cukor vagy édesítőszer.
Összetevők: dextróz, pektin, citromsav, kálium-szorbát, kálium-citrát, növényi zsír.
Elkészítés ezzel: előbb a kimért mennyiségű cukorból elvéve egy kis mennyiséget, azt összekeverve a tasak tartalmával és a darabolt gyümölccsel, felforraljuk. Csak forrás után rakhatjuk hozzá a többi cukrot.
3-5 perc főzési idő és üvegezhető.
Dunsztolást nem igényel.

Az én tapasztalataim:
Ez a többi közül a legsavanyúbb, mert bár nem írják az összetevőknél az arányokat, valószínűleg a citromsav teng benne túl.
Ettől persze, ez lett a legvilágosabb színű lekvár is.  Sokan szeretik, ha a barack dzsem szép sárga.
A három példából ez lett a leghígabb, vagy a leglassabban megszilárduló is, de azért jóval sűrűbb, mint amit csak cukorral tettem el, hagyományos módon.

2. "H" márkájú Zselésítőszer baracklekvár készítéséhez

Egy tasak hozzávalói: 1250 g gyümölcs, 500 g cukor vagy édesítőszer.
Összetevők: maltodextrin, pektin, citromsav, szorbinsav, aszkorbinsav, pálmaolaj. Gluténmentes!
Elkészítés ezzel: a tasak tartalmát elkeverjük a darabolt gyümölccsel, felforraljuk. Csak forrás után rakhatjuk hozzá a többi cukrot.
5 perc főzési idő és üvegezhető.
Dunsztolást nem igényel.

Az én tapasztalataim:
Messze a legédesebb a többi példa közül, de ez nem meglepő,ugyanannyi gyümölcshöz jóval több cukrot kell adni. Őszintén szólva, hagyományos eljárással sem adok ennyi cukrot a lekvárhoz. Ezt szerintem csak az válassza, akinek az emlékeiben a Nagyi jó édes kanalazni-valója él.
A három közül ez mondanám a közepesen sűrűnek, nem kötött bele azonnal az üvegbe, pár nappal később is csak sűrűn folyósnak láttam (levegőn, a mintapohárba azért beleköt).
Aki allergiás a gluténre, szintén ezt válassza!

3. Dr. nevű Dzsemfix Szuper 3:1

Egy tasak hozzávalói: 1250 g gyümölcs, 350 g cukor vagy édesítőszer.
Összetevők: fruktóz, pektin, dextróz, citromsav, szorbinsav. Glutént tartalmaz!
Elkészítés ezzel: A tasak tartalmát, a kimért cukrot, és a darabolt gyümölcsöt rögtön az elején összekeverve tegyük a tűzre, és forraljuk fel.
1-3 perc főzési idő és üvegezhető.
Dunsztolást nem igényel.

Az én tapasztalataim:
A háromból ez a közepesen eltalált íz. Se nem savanyú, se nem töményen édes. 
Pár óra alatt beleköt az üvegbe, ez a legsűrűbb, legzselésebb állagú. Bevallásuk szerint a hígabb gyümölcshöz (őszibarack, ringló) dupla tasak kell, ezt teszteltem is, mindkettőből főztem múlt héten és valóban, hígan folyósak maradtak. Ha így szeretjük, akkor a sárgabarackból tegyünk többet hozzá, akkor talán kevésbé köt meg. 
Ez készül el a leggyorsabban, hiszen egyszerre, egy forralással kerül bele minden hozzávaló és akár 1 perc után elzárhatjuk alatta a gázt. Ugyan nekem nem gond 3-5 percet várni sem (vagy 10-et), és akkor el is mosogatom a már nem szükséges edényeket.

Összegzés: 

A kémiához nem értek, nem is szeretnék a netről összeszedett infókkal kérkedni, hogy mely összetevő mennyire káros vagy nem, mennyire műanyag vagy sem. Háztartási (kis)felhasználóként nekem a harmadik jött be, az a középút megoldás, a legkevésbé komplikált, de mi nem vagyunk glutén érzékenyek (és a papíron írja, hogy van benne). 

Ha teljesen őszinte szeretnék lenni, akkor szerintem a cukor+kis citromsav+késhegynyi natrium benzoát száz százalékos eredményt ad télire és csak pár perccel hosszabb a főzési ideje, amíg elfő a habja. 
A szárazdunszt viszont ilyenkor szükséges, de nem macerás, ha van egy üresen álló hűtőtáska, egyszerűbb abban lassan kihűteni az üvegeket, mint paplanokkal sátortábort építeni a lakás egyik sarkában. Kétségtelen viszont, hogy aki évi 50 üveg baracklekvárt tesz el, annak egy hűtőtáska mérete bakfitty.
A régi módszernek egy hibája van, frissen híg, de megoldható, ha dupla réteg celofánnal fedjük le. Azalatt 1-2 hónap alatt egész komolyan besűrűsödik.
Állítólag ez a régi módszer is működik édesítőszerrel, annak tesztelése ezután következik (de eredményről majd csak jövőre írok, hogy valóban elállt-e).

Azóta jártam más üzletben, találkoztam másfajta zselésítőkkel, szóval a kép nem teljes, de őszinte!

2015. július 6., hétfő

Modernizált parasztblúz

Ebből majdnem UFO lett.

Hogy mi az az UFO? A magyarázatát és a teljes leírást a Burda magyar nyelvű weboldalán olvashatjátok.

Ragasztós közbélésből szabott csíkokkal oldottam meg,
hogy a ferde szálirányú részek ne nyúljanak el munka közben.