2013. július 26., péntek

Nyár van, nyár!


Kánikula, hőségriadó, vízosztás az utcán, vízparti pihenés és kényelmes ruhák. Mint például ez is.  
A ruha készítésének leírását itt olvashatod.






2013. július 17., szerda

Sárgabarackos gombóc

Amikor - finoman szólva - a fülünkből folyik már a sok friss sárgabarack, mert esszük, ahogy elkezd potyogni a fáról, nagy részét befőztük lekvárnak, a férj pálinkájába is jutott egy tetemes mennyiség, akkor újabb barack-felhasználási ötleteket vadászunk. Számtalan finom, barackos sütemény receptje kering a világhálón, süssük végig azokat, de a gombóc egy jó nyári ebédnek is beválik. Nem egyedi, nem ritka recept, ám annál finomabb és nagyon is szezonális.
5 szem, nem túl nagy burgonyát főztem meg bő vízben, még melegen meghámoztam, krumplinyomóval összetörtem és hagytam kihűlni (ez fontos!).
1 tojást ütöttem bele, elkevertem és szép lassan annyi lisztet kevertem hozzá, amennyit felvesz a massza, hogy gyúrható/nyújtható tésztát kapjunk. Tudom, hogy kezdő szakácsok utálják ezt a "mennyiségtelenséget", ezért lemértem, nekem bő 10 deka volt szükséges. Nehéz pontosabbat mondani, hiszen nincs két egyforma krumpli és tojás. Bőven lisztezett deszkán kinyújtottam, nem túl vékonyra, nagyobb négyzetekre vágtam (elég nagyok a barackjaink), a magjánál kettéválasztott barackok közepébe, a mag helyére, barna cukrot adagolva összezártam és a tésztát a két markommal köré "masszíroztam". A kezemet bőven liszteztem eközben. Lobogó vízbe tettem őket (több részletben) és a zsiradékban közben megpirult zsemlemorzsára szedtem, miután megvártam, hogy a gombócok a víz felszínére feljöjjenek és még 1-2 perc, hogy biztosan átfőjenek. (így mondtad, Anya?)

Ebből a mennyiségből (5 nem túl nagy krumpli, 1 tojás és kb 10 deka liszt) 10 db, jó nagy gombóc lett.

Enyhe lelkiismeret furdalásom azért akad, miközben beleharapok a szaftos gyümölcsös, krumplis tésztába, és arra gondolok, hogy igen, biztos működne graham liszttel, vagy teljes kiőrlésűvel, sőt a gyümölcs plusz cukor nélkül is édes, de édesítőszerrel a közepében sem hizlalna. Legalább a panírmorzsa teljes kiőrlésű. Majd nem eszem sokat.

2013. július 11., csütörtök

Szürkében sem szürkén


Ugye milyen szép ez a hímzett len? 
Üzletiesebb, ha fekete kiegészítőkkel, magas sarkúval, nyaklánccal, vékony lakk övvel viseljük és hétvégésebb, puhább, ha fagylalt színekkel kombináljuk. Az a jó a szürkében, hogy szinte bármilyen színnel vegyíthető és mindegyikkel ütős párosítást kapunk. Gondoljunk csak a rózsaszín, türkiz, menta esetleg lila partnerre! Pirossal is szexi, de mégsem „bikavadító”.

Nagyon gyorsan készíthető darab, szerintem nem végeznék a bolti ruhavadászattal, és már fel is vehetem.  Kényelmes, szellős, sportosan elegáns anyagból. Nem vetett vissza a tempóban a kézi felhajtás, még úgy sem, hogy a felhajtás szélére, belülre, egy kis színes szalagot is varrtam.


2013. július 3., szerda

Csipkeszoknya

Egy rövid részt idézek csak a Burda weboldalán megjelent teljes cikkből: 
"Olvasok néha panaszt a neten kapható szabásminták árára, vagy ilyen-olyan indok miatt, nem tetszenek az újságokban lévő modellek; hadd mondjam el ezzel a ruhadarabbal a véleményem: sosem pontosan azt a modellt nézem ki, ami az újságban van. Sosem kerestem ugyanolyan színt és anyagot, ahogy lefotózva láttam. Akkor mondhatnám, hogy „jó, de ez a szín nekem nem áll jól, ezért vacak az egész.” Csak szabásvonalat keresek. Hol egy sima szoknyáét, hol egy trendi fazont egy télikabáthoz. Merjük az alap darabot tovább álmodni! A színes fotó inspiráció, hangulatot, trendet közvetít, kedvet csinál."

Egyúttal érdemes megnézni egy korábbi szoknyámat is, látható, hogy ugyanabból a szabásmintából sok-sok ruhadarab készülhet, mind más stílusban.




.